Nấm đùi gà rất được ưa chuộng bởi hình dáng đặc trưng, hương vị độc đáo và những lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Bắc Âu Mushroom, mời mọi người cùng quan tâm.

NẤM ĐÙI GÀ

Nấm đùi gà có tên khoa học là Pleurotus Eryngii hay có các tên gọi khác như nấm sò vua, nấm kèn vua, nấm sừng Pháp, nấm nâu vua, nấm hương thảo nguyên, hoàng thảo kèn... Tên gọi này xuất phát từ hình dạng và màu sắc giống như một chiếc đùi gà, phần thân nấm có màu trắng, thon nhỏ và dài. Phần mũ nấm có hình cầu, màu nâu.

Nấm đùi gà thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt, là loại thực phẩm phổ biến và mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Loại nấm này chứa nhiều chất xơ, beta-glucan và các thành phần khác giúp tăng cường sức khỏe. Với hương vị thơm ngon, nấm đùi gà còn giúp tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn. Loại thực phẩm này dễ dàng mua được tại các cửa hàng tạp hóa, chợ hay siêu thị.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG NẤM ĐÙI GÀ

Nấm đùi gà được xem là "nữ hoàng" của các loại nấm là do chứa rất nhiều vitamin như vitamin B1, vitamin B12, vitamin E... Đây đều là những dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng của nấm đùi gà còn có nhiều nguyên tố vi lượng như photpho, canxi, protein, cali,... Đặc biệt, nấm này còn chứa polysaccharide - một hoạt chất có khả năng chống lại các bệnh ung thư, có tác động tích cực đến chức năng miễn dịch.

NHỮNG LỢI ÍCH MÀ NẤM ĐÙI GÀ MANG LẠI

Nấm đùi gà giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe và các nghiên cứu khoa học đã ghi nhận những kết quả đáng chú ý như sau:

GIẢM CHOLESTEROL

Chất xơ trong nấm đùi gà có thể giúp giảm tích tụ chất béo trung tính trong gan, mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE TIM MẠCH

Việc tiêu thụ lượng lớn chất xơ có trong nấm đùi gà sẽ tăng cường sức khỏe tim mạch. Nấm đùi gà chứa lượng calo thấp nên món ăn này đã trở thành lựa chọn thông minh cho mô hình ăn uống lành mạnh, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

HỖ TRỢ CHỨC NĂNG MIỄN DỊCH

Những người đã tiêu thụ chiết xuất nấm đùi gà trong 8 tuần cho thấy có bằng chứng về tác dụng của chiết xuất đối với hệ thống miễn dịch.

Nấm đùi gà chứa các hợp chất hoạt động như chất điều hòa miễn dịch giúp điều hòa hệ thống miễn dịch của cơ thể.

HẠN CHẾ NGUY CƠ UNG THƯ

Chiết xuất nấm đùi gà có thể ngăn chặn sự phát triển và di căn của ung thư vú và ung thư ruột kết.

Nấm Đùi gà hữu cơ Bắc Âu túi 250g, 350g và 500g là sản phẩm được nuôi trồng bằng công nghệ hiện đại xu hướng thực phẩm sạch và bổ dưỡng của Nhật Bản và Hàn Quốc, là sản phẩm được khách hàng tin dùng bởi nguồn năng lượng tinh khiết và bổ dưỡng do đạt các tiêu chuẩn ISO 22000:2018, FDA và Hàng Việt Nam chất lượng cao, xứng đáng với niềm tin của các nhà bán lẻ và đông đảo khách hàng, đang được phục vụ tại các siêu thị Winmart, Winmart+ GO!, Tops Market, BigC, Kingfoodmart...