Nấm đùi gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưu tiên chế biến vào những ngày rằm ăn chay bởi được chế biến nhanh gọn đơn giản, hương vị thơm ngon không hề kém các món ăn khác.

Chính cái vị ngọt tự nhiên, giòn thơm của nấm đã quyến rũ nhiều thực khách. Ngày rằm tháng Sáu cũng gần tới rồi, hãy cùng vô bếp với Bắc Âu Mushroom để có được món ngon từ nấm thanh đạm nhé!

Chỉ cần nghe thấy tên thôi cũng đã cảm thấy có vẻ... cay cay rồi, vì hương vị sa tế cay đậm đà kết hợp với nấm ngọt tự nhiên giòn, ăn nghe sần sật rất thích.

Mẹo nhỏ: khi trộn nấm cùng sa tế xong, hãy bỏ vô tủ lạnh một lúc, sẽ có vị mát, ăn rất "đã"! Nấm đùi gà trộn sa tế có thể ăn cùng với cơm hay ăn cùng với bánh tráng, rau sống kết hợp đều rất ngon miệng!

NGUYÊN LIỆU

- 3 cây nấm đùi gà hữu cơ Bắc Âu

- 3 tép tỏi

- 5g ngò rí

- 3 muỗng canh sa tế

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê đường trắng

- 1 muỗng canh giấm

- 2 muỗng canh nước dùng gà

- 1/4 muỗng cà phê muối

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

- Nấm đùi gà rửa sạch, hấp cách thủy 15 phút. Trong lúc này, chuẩn bị rau ngò thái rối và tỏi băm nhuyễn.

- Nấm chín vớt ra, chờ nguội bớt rồi xé sợi. Lấy sa tế, nước tương, đường, giấm, nước dùng gà, muối và tỏi tăm trộn đều với nhau.

- Cho nấm đùi gà ra tô cùng với rau ngò rồi rưới đều hỗn hợp sa tế lên và dùng đũa trộn đều cho nấm thấm gia vị. Lúc này bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh rồi ăn rất ngon và lạ miệng này nhé!

Sản phẩm nấm đùi gà hữu cơ Bắc Âu của Công ty Cổ phần Thực phẩm Công nghệ cao Bắc Âu là sản phẩm nấm chất lượng cao không thể thiếu và hiện có bán tại các hệ thống siêu thị: GO!, Winmart, Kingfoodmart.

Chúc thành công và ngon miệng!