Th04
NẤM ĐẮT NHẤT THẾ GIỚI: 43 TRIỆU ĐỒNG/KG!
Nấm Matsutake được mệnh danh là loại nấm đắt nhất thế giới, có giá 2.000 USD/kg (khoảng 43 triệu đồng), là nguyên liệu quý của ẩm thực Nhật Bản.
Th04
DÂN NƯỚC NÀO ĂN NẤM NHIỀU NHẤT THẾ GIỚI?
Hiện đã có trên 2.000 loài nấm được phát hiện, trong đó có 80 loài ăn được và nuôi trồng thành công như nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm mộc nhĩ… và nấm sử dụng trong lĩnh vực dược liệu như nấm linh chi, nấm phục linh….
Th04
NẤM... "ĂN" NHỰA!
Các nhà khoa học ở Đức vừa tìm được một loại nấm có khả năng phân hủy nhựa tổng hợp và xem đây là “vũ khí” mới chống ô nhiễm nhựa toàn cầu.
Th04
ĐẶC ĐIỂM CỦA NẤM
Nấm không có diệp lục, vì thế nấm không phải là sinh vật tự dưỡng vì không thể tự tổng hợp được cacbohydrat và protein từ các chất đơn giản. Nấm nhận các chất dinh dưỡng cần thiết từ môi trường bên ngoài bằng cách hấp thụ.
Th04
NẤM CÓ THỂ... NÓI CHUYỆN VỚI NHAU?
Một nghiên cứu mới tiết lộ rằng: nấm giao tiếp với nhau bằng từ vựng, khoảng 50 từ!
Th04
NẤM LÀ THỰC VẬT HAY ĐỘNG VẬT?
Câu hỏi này lại không được nhiều người để ý, dù nấm được nhìn thấy và sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Th04
CHÚNG TA BIẾT GÌ VỀ NẤM?
Nấm là gì? Nấm có phải là thực vật không? Ăn có tốt không? Còn vô số câu hỏi khác cũng là băn khoăn của rất nhiều người.